グラスでスモーク

厚めのローストビーフをスモークしたい！

と前々から考えていたらネットで発見♪
早速挑戦！



ちょっと見辛いけど。

マッシュポテト(市販のポテサラをすりつぶす)の上に

厚切りのローストビーフのカットを乗せて

ピンクペッパーを散らして

バルサミコ酢をたら～り

その上にシナモンスティックに火をつけて消し煙を出させて

大きめのワイングラスを被せる♪

グラスを取ったとき軽く香りがしてゴージャスな演出になりました♪楽しかった♪



残りのローストビーフは思いっきりペロリんちょ♪

美味しく、楽しい連休前夜でした♪

さっ、連休も楽しむぞ～